Rezepte · 07. Juni 2018

Kartoffelsalat fürs Baby? Ja, auch dieser Grundpfeiler der deutschen Esskultur, sollte probiert werden dürfen. Deshalb gibt es heute ein Rezept, dass ohne Fertigmayo (und die darin enthaltenen Zusatzstoffe) auskommt und trotzdem mit einem cremig-würzigen Dressing überzeugen kann. Dank Gurke und Radieschen, die sich in die Schüssel schummeln, macht dieser Salat auch optisch Spaß. Zutaten für eine große Schüssel: 1 kg kleine Butterkartoffeln (festkochend) 1 mittelgroße Salatgurke (Bio)...

Rezepte · 29. Juni 2017

Dieses Gericht fällt für mich eindeutig in die Kategorie Soul Food. Lecker würzig und schön cremig. Dank einem ganzen Becher Sahne sicher nichts für die schlanke Linie, aber dafür macht es sehr glücklich. Mich auf jeden Fall... und auch kleine Selberesser kann dieses Rezept begeistern. Gewürzt wird dafür ganz einfach erst am Schluss und schon wird aus einem Kochbuch-Klassiker ein BLW-Schmaus für die ganze Familie. So einfach kann es gehen. Zutaten für 2 1/2 Personen: 250 g braune...