Artikel mit dem Tag "kochen"



So wird Baby-led Weaning (für uns) alltagstauglich
Wissenswertes · 07. Mai 2017
Jeden Tag trägt man als Mama die Verantwortung für eine ausgewogene und gesunde Ernährung vom Nachwuchs. Vom Einkauf bis zum Verzehr fällt dabei eine ganze Menge Arbeit an. Es kann im Babyalltag also schon mal eine komplette Tagesmission sein 3-5 geeignete Mahlzeiten und Snacks für die Kleinen aufzutischen. Es gibt aber ein paar Dinge, die mir das Leben deutlich leichter machen... Öko-Kisten-Abo - Zeitsparer und Kreativitätsankurbler Seit wir mit BLW losgelegt haben, klingelt bei mir...
Baby-led Weaning Blattspinat Ricotta Knödel
Rezepte · 02. Mai 2017
Wie bereitet man (frischen) Blattspinat für BLW zu? Das hat mich ziemlich ins Grübeln gebracht. Schließlich kamen die grünen Blättchen zusammen mit Ricotta in eine Knödelmasse. Insgesamt 15 kleine Bällchen landeten so bei uns auf den Tellern und waren für Groß und Klein ein Gedicht. Der salzige Parmesan im Teig, sollte allerdings nicht zu häufig auf dem BLW-Speiseplan stehen. Zutaten für 15 Stück: 300 g frischer Blattspinat, ohne Stiele* 1 kleine Zwiebel (ca. 60 g) etwas Fett zum...

Wissenswertes · 05. März 2017
Kaum ist die erste Euphorie verflogen, schleichen sich natürlich erste Zweifel ein. Vor allem bei meinem lieben Mann. Seine größte Angst: Können wir nie wieder Junk Food auf dem Sofa essen? Gibt es jetzt nur noch gedünstetes Gemüse? Ganz so schlimm wird es sicher nicht werden, da bin ich mir ziemlich sicher. Andererseits sind wir natürlich ein tägliches Vorbild für unseren Sohn. Bei jeder einzelnen Mahlzeit. Das ist schon eine ganze Menge Verantwortung. Glücklicherweise waren unsere...