Rezepte · 02. Oktober 2019

Ist es nicht traumhaft wenn man fürs Mittag- oder Abendessen einfach nur alles aufs Backblech wirft und nach ein paar Minuten im Ofen eine leckere und gesunde Mahlzeit heraus holen kann? Ein bisschen Vorbereitung gehört zu diesem Rezept zwar schon dazu, aber die lässt sich auch prima am Abend vorher oder während des Mittagsschläfchens erledigen. Belohnt wird man dann mit saftigen Fleischpflanzerl, buntem Gemüse und leckeren Kartoffeln. Zutaten für 3-4 Portionen: 600g kleine...

Rezepte · 19. September 2019

Wir haben ein neues Lieblingsrezept. Schmeckt lecker mediterran, geht super einfach, ist genial zum vorbereiten, lässt sich vielseitig abwandeln und die Zutatenliste ist kurz und übersichtlich. Was will man mehr? Also nichts wie ran an die Polentasticks oder -schnitten für Groß und Klein. Ein perfektes Einstiegsgericht für BLW-Babys Zutaten: 600 ml Wasser 300 ml Vollmilch oder Milchersatz 260 g Minuten-Polenta (Biomarkt) 1 Prise Kräutersalz etwas Olivenöl zum Anbraten nach Belieben:...

Rezepte · 22. November 2017

Gemüsebratlinge gibt es ja inzwischen in unzähligen Varianten als Fertigmischung zu kaufen. Man kann sie aber auch schnell und einfach selber zubereiten. Mit frischem Gemüse und wenig Gewürzen - passend für BLW eben. Die Grundlage für dieses Rezept bildet ein simpler Pfannkuchenteig. Dazu gesellen sich süße Pastinake, milde Karotte und würzige Zwiebel, die kurz in der Pfanne vor geröstet werden. Eine Mischung, die bei kleinen Gaumen besonders gut ankommt. Ob ihr die Masse...

Wochenbericht · 20. März 2017

Beim unserem gemütlichen Wochenend-Frühstück gestern habe ich im Geiste gleich einmal den BLW-Check gemacht und war überrascht wie viel von unserem Tisch - teilweise mit kleinen Änderungen - direkt für unseren Maxi geeignet gewesen wäre. Der gemischte Obstteller mit Weintrauben, Birne, Apfel und Banane hätte natürlich direkt auf den Teller vom Kleinen wandern dürfen. Auch der Bio-Dinkel-Zwieback kommt ohne Zucker aus und darf auf den Speiseplan. Rühreier sind im Grunde genommen auch...

Wissenswertes · 05. März 2017

Kaum ist die erste Euphorie verflogen, schleichen sich natürlich erste Zweifel ein. Vor allem bei meinem lieben Mann. Seine größte Angst: Können wir nie wieder Junk Food auf dem Sofa essen? Gibt es jetzt nur noch gedünstetes Gemüse? Ganz so schlimm wird es sicher nicht werden, da bin ich mir ziemlich sicher. Andererseits sind wir natürlich ein tägliches Vorbild für unseren Sohn. Bei jeder einzelnen Mahlzeit. Das ist schon eine ganze Menge Verantwortung. Glücklicherweise waren unsere...