Rezepte · 13. Mai 2017

Salat kann auch richtig glücklich machen. Wenn man ihn in cremiges Dressing taucht, auf einer leckeren Avocado serviert und mit gerösteten Austernpilzen garniert. Dazu noch knusprig-salzige Brot-Croutons. Perfekt! Und die vielen guten Zutaten machen sich prima auf dem Baby-Teller. So sind blitzschnell alle satt und zufrieden. Zutaten für 2 1/2 Personen: ca. 125 g Feldsalat ca. 120 g Austernpilze 1 1/2 reife, aber nicht zu weiche Avocado 4 Scheiben Brot (z. B. 100% Roggen-Natursauerteig,...